第353章 炝拌藕丝和蜜汁藕
身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池。
秦晚词可没真的打算把那祥瑞就这么吃掉。
如今的手段没有办法让莲藕保持新鲜脆甜和洁白无瑕，但是，秦晚词有啊！
把人都赶出去之后，她将这“祥瑞”莲藕直接就收到了空间里，然后又从空间找出了里面的莲藕。
此时空间的灵气已经非常的浓郁，迷迷蒙蒙，似乎突破指日可待。
里面的莲藕白嫩香脆，洁白干净，握在手里冰凉。
都是手臂大小，看起来细腻均匀，大小也合适，和那个“祥瑞”圆圆又大的样子完全不同。
先找出几个去皮切成丝，这样才能混淆“祥瑞”莲藕外形上的落后。
开水焯过之后，迅速放进凉水里，这样才能保持莲藕爽脆的口感。
锅里放了油和干辣椒丝，炒香之后，热油淋在了切好的莲藕丝上面，随着“滋啦”一声，那袅袅的香气就慢慢散发了出来，然后放入盐，醋，酱油，最后放糖提鲜。
搅拌均匀之后，再点缀上一些香菜叶子就端了出去，莫夫人就守在门口，赶紧接了过来。
“哎呀，白嫩，红艳，还带着翠绿，好看，肯定更好吃。”
也不用等到吃饭的时间，几个孩子和莫夫人，一人几筷子，就一起把这一份炝拌莲藕给分完了。
酸辣脆爽的口感，本来还不是很饿的几个人，吃完了，便感觉饿了。
“让厨房准备午膳吧。”莫夫人说道。
而这次挖出来的莲藕很多，秦晚词看着厨房：“晚膳做个蜜汁藕。”
莫夫人有些疑惑：“难做么？要不要中午就吃？”
“难道是不难，就是有些麻烦。”秦晚词扶着莫夫人到了正堂那边儿：“先吃饭，吃饱了再说。”
蜜汁藕看似简单，在食材的选择和做法上，却是极其复杂的，一大截莲藕，只取中间那一小段儿，洗干净，去皮，中间灌上糯米。
蜜汁莲藕，慢工出细活儿，蜜汁的老卤，冰糖、红枣都是选用的最好的食材，在锅里慢慢熬制。
用大火炽火文火各煮半个时辰，切片的摆盘之后，再淋上桂花和蜂蜜的蜜汁，蜜汁藕便做成了。
等到晚上，大家吃到甜糯和桂花香气浓郁的蜜汁藕的时候，简直就是惊为天人。
“我一直以为，莲藕都是脆爽的口感，没想到，还可以是软绵甜香的，好好吃哦……”
满满嘴里还有这蜜汁莲藕香甜的余味，甜糯，但是还带着脆爽的余韵：“我还要吃。”
嘴里说着，却把蜜汁藕又给了秦晚词一份：“娘亲，好好吃。”
“你个小馋猫。”秦晚词笑着点了点满满的鼻子，“当初刚看到你，就觉得你像个小猫儿似的，嚷嚷着要吃鱼。”
满满被说的有些不好意思，把红彤彤的藕片握在手里，往嘴里一塞，那香甜软糯的带着桂花香味的汁水，刺激着他的食欲。
团团和圆圆看着，也给秦晚词夹了菜：这毕竟是娘亲你亲自点的美食，得让娘亲多吃一点儿。
“娘亲，那我呢？我最初的时候像什么？”圆圆抬头问道。
“你呀，像粉嫩嫩的兔子。”长的像可爱的兔子，性格却莽撞大气，和小老虎似的，和满满一样的黑心芝麻团子。
团团一脸的期待。
秦晚词却拍了拍团团的头，像个大金毛这个事儿，就不说了吧。
虽然秦晚词觉得是夸奖，但是，你是真的狗……
这话挺像骂人的。
莫夫人看着殷勤的几个孩子，顿时感觉自己好像不太懂事儿的样子？
这个认知，很不对劲儿啊！
秦晚词笑盈盈的：“娘亲，您也尝尝啊，甜蜜蜜的，好吃的紧。”
“甜甜蜜蜜，幸福美满啊，阿词喜欢，要多吃的点儿。”莫夫人用公筷给秦晚词夹了几片。
蜜汁藕的表面水润，富有光泽。
排布均匀的莲藕孔里，被饱满的糯米甜填充的结实。
而里面的糯米，粒粒饱满，带着谷物特有的清香和弹性，看起来格外的诱人。
轻轻咬上一口，香甜软糯，甜而不腻，里面还浸润着淡淡的桂花的芬芳。
而这股子甜蜜的芬芳，并没有掩盖莲藕本身的清香味，清新淡然，闻起来就让人心旷神怡。
这鲜甜的口感，瞬间就征服了莫夫人。
清新又甜蜜的味道，很容易就抚平人的烦躁，带着让人安心的魔力。
吃饱了，莫夫人才感叹：“唉，阿词脑子里怎么这么多的奇思妙想啊，简直就是才女。”
秦晚词哈哈就笑了起来。
曾经在公司，她能背诵红楼，虽然背诵的是里面最复杂的食谱，本想能让大家夸赞她是才女，结果就得了个“吃货”的称呼。
如今，她只是站在巨人的肩膀，让厨子将这蜜汁藕做了出来，就得了一个才女的称呼。
“娘亲啊，您这是，亲娘眼里出才女啦？”
看着笑靥如花的儿媳妇，莫夫人也笑：“本来就是才女，还不许娘亲说啦？”
圆圆也附和：“对啊对啊，我娘亲，无所不知！”
“这个我可不敢担，知道的越多，才会发现自己不知道的才更多呐。”秦晚词点点圆圆的小鼻子：“小家伙，不能骄傲哦！”
团团轻轻咳嗽了一声：“有这样的娘亲，我们其实可以骄傲那么一点点的。”
秦晚词拉着莫夫人的胳膊：“娘啊，您这孙子孙女的，都比我会撒娇啊，我被比下去了。”
满满依偎在秦晚词的怀里，捂着嘴直笑，而莫夫人，则是一手抱起一个，团团和圆圆：“哪里，他们那是得了你的真传，等以后我小孙女出生，一样软萌萌，我就喜欢她撒娇。”
秦晚词嘿嘿就笑了起来，曾经啊，她软萌撒娇是手段，是表现，如今还真的带上真心了。
在无限包容着自己的人的面前，有些娇羞和可爱，总是会情不自禁的就带出来。
吃饱喝足，秦晚词看着院子外面那还有一堆的莲藕，颇有些头疼。
太多了。
一个荷花池很大，时间又很长了，这一次，能挖出来的大莲藕，还都挖了出来。
如今的条件，保存起来也麻烦。
“晾晒一下，明天起来都做成藕粉吧。”
然后想着，藕粉比较容易保存，也容易携带，是不是能让商队去安邑的时候，给墨成捎过去一些呢？
也许是可以考虑的。
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秦晚词可没真的打算把那祥瑞就这么吃掉。
如今的手段没有办法让莲藕保持新鲜脆甜和洁白无瑕，但是，秦晚词有啊！
把人都赶出去之后，她将这“祥瑞”莲藕直接就收到了空间里，然后又从空间找出了里面的莲藕。
此时空间的灵气已经非常的浓郁，迷迷蒙蒙，似乎突破指日可待。
里面的莲藕白嫩香脆，洁白干净，握在手里冰凉。
都是手臂大小，看起来细腻均匀，大小也合适，和那个“祥瑞”圆圆又大的样子完全不同。
先找出几个去皮切成丝，这样才能混淆“祥瑞”莲藕外形上的落后。
开水焯过之后，迅速放进凉水里，这样才能保持莲藕爽脆的口感。
锅里放了油和干辣椒丝，炒香之后，热油淋在了切好的莲藕丝上面，随着“滋啦”一声，那袅袅的香气就慢慢散发了出来，然后放入盐，醋，酱油，最后放糖提鲜。
搅拌均匀之后，再点缀上一些香菜叶子就端了出去，莫夫人就守在门口，赶紧接了过来。
“哎呀，白嫩，红艳，还带着翠绿，好看，肯定更好吃。”
也不用等到吃饭的时间，几个孩子和莫夫人，一人几筷子，就一起把这一份炝拌莲藕给分完了。
酸辣脆爽的口感，本来还不是很饿的几个人，吃完了，便感觉饿了。
“让厨房准备午膳吧。”莫夫人说道。
而这次挖出来的莲藕很多，秦晚词看着厨房：“晚膳做个蜜汁藕。”
莫夫人有些疑惑：“难做么？要不要中午就吃？”
“难道是不难，就是有些麻烦。”秦晚词扶着莫夫人到了正堂那边儿：“先吃饭，吃饱了再说。”
蜜汁藕看似简单，在食材的选择和做法上，却是极其复杂的，一大截莲藕，只取中间那一小段儿，洗干净，去皮，中间灌上糯米。
蜜汁莲藕，慢工出细活儿，蜜汁的老卤，冰糖、红枣都是选用的最好的食材，在锅里慢慢熬制。
用大火炽火文火各煮半个时辰，切片的摆盘之后，再淋上桂花和蜂蜜的蜜汁，蜜汁藕便做成了。
等到晚上，大家吃到甜糯和桂花香气浓郁的蜜汁藕的时候，简直就是惊为天人。
“我一直以为，莲藕都是脆爽的口感，没想到，还可以是软绵甜香的，好好吃哦……”
满满嘴里还有这蜜汁莲藕香甜的余味，甜糯，但是还带着脆爽的余韵：“我还要吃。”
嘴里说着，却把蜜汁藕又给了秦晚词一份：“娘亲，好好吃。”
“你个小馋猫。”秦晚词笑着点了点满满的鼻子，“当初刚看到你，就觉得你像个小猫儿似的，嚷嚷着要吃鱼。”
满满被说的有些不好意思，把红彤彤的藕片握在手里，往嘴里一塞，那香甜软糯的带着桂花香味的汁水，刺激着他的食欲。
团团和圆圆看着，也给秦晚词夹了菜：这毕竟是娘亲你亲自点的美食，得让娘亲多吃一点儿。
“娘亲，那我呢？我最初的时候像什么？”圆圆抬头问道。
“你呀，像粉嫩嫩的兔子。”长的像可爱的兔子，性格却莽撞大气，和小老虎似的，和满满一样的黑心芝麻团子。
团团一脸的期待。
秦晚词却拍了拍团团的头，像个大金毛这个事儿，就不说了吧。
虽然秦晚词觉得是夸奖，但是，你是真的狗……
这话挺像骂人的。
莫夫人看着殷勤的几个孩子，顿时感觉自己好像不太懂事儿的样子？
这个认知，很不对劲儿啊！
秦晚词笑盈盈的：“娘亲，您也尝尝啊，甜蜜蜜的，好吃的紧。”
“甜甜蜜蜜，幸福美满啊，阿词喜欢，要多吃的点儿。”莫夫人用公筷给秦晚词夹了几片。
蜜汁藕的表面水润，富有光泽。
排布均匀的莲藕孔里，被饱满的糯米甜填充的结实。
而里面的糯米，粒粒饱满，带着谷物特有的清香和弹性，看起来格外的诱人。
轻轻咬上一口，香甜软糯，甜而不腻，里面还浸润着淡淡的桂花的芬芳。
而这股子甜蜜的芬芳，并没有掩盖莲藕本身的清香味，清新淡然，闻起来就让人心旷神怡。
这鲜甜的口感，瞬间就征服了莫夫人。
清新又甜蜜的味道，很容易就抚平人的烦躁，带着让人安心的魔力。
吃饱了，莫夫人才感叹：“唉，阿词脑子里怎么这么多的奇思妙想啊，简直就是才女。”
秦晚词哈哈就笑了起来。
曾经在公司，她能背诵红楼，虽然背诵的是里面最复杂的食谱，本想能让大家夸赞她是才女，结果就得了个“吃货”的称呼。
如今，她只是站在巨人的肩膀，让厨子将这蜜汁藕做了出来，就得了一个才女的称呼。
“娘亲啊，您这是，亲娘眼里出才女啦？”
看着笑靥如花的儿媳妇，莫夫人也笑：“本来就是才女，还不许娘亲说啦？”
圆圆也附和：“对啊对啊，我娘亲，无所不知！”
“这个我可不敢担，知道的越多，才会发现自己不知道的才更多呐。”秦晚词点点圆圆的小鼻子：“小家伙，不能骄傲哦！”
团团轻轻咳嗽了一声：“有这样的娘亲，我们其实可以骄傲那么一点点的。”
秦晚词拉着莫夫人的胳膊：“娘啊，您这孙子孙女的，都比我会撒娇啊，我被比下去了。”
满满依偎在秦晚词的怀里，捂着嘴直笑，而莫夫人，则是一手抱起一个，团团和圆圆：“哪里，他们那是得了你的真传，等以后我小孙女出生，一样软萌萌，我就喜欢她撒娇。”
秦晚词嘿嘿就笑了起来，曾经啊，她软萌撒娇是手段，是表现，如今还真的带上真心了。
在无限包容着自己的人的面前，有些娇羞和可爱，总是会情不自禁的就带出来。
吃饱喝足，秦晚词看着院子外面那还有一堆的莲藕，颇有些头疼。
太多了。
一个荷花池很大，时间又很长了，这一次，能挖出来的大莲藕，还都挖了出来。
如今的条件，保存起来也麻烦。
“晾晒一下，明天起来都做成藕粉吧。”
然后想着，藕粉比较容易保存，也容易携带，是不是能让商队去安邑的时候，给墨成捎过去一些呢？
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