第二十七章 餃子
廚房裡面用來蒸饅頭的大鍋倒了滿滿的一大鍋開水，水開了之後，那一個一個跟小元寶一樣的水餃就被下到水裡。
一連下了幾大鍋，下好了之後，許棣就帶著人，去莊子附近一個村子裡面。
這個村子裡面很多人家都是租種的這個莊子裡的田地，現在是許家的佃農了，蓋莊子的時候村裡很多人都過來幫忙，出了每個人一日幾文錢的工錢，許棣讓人安排了飯食，凡是過來幹活的，包了午飯晚飯兩頓飯，後面自己這邊有什麼事情村裡人都是很熱心的過來幫忙。
許棣帶著人，用幾個大食盒盛了剛出鍋的水餃，麵粉特有的香味，再加上豬肉餡的香味，一進村就惹得村裡的幾個小孩子跟在許棣他們的身後。
村裡人看到許棣，趕緊去找了村裡的里正過來，急匆匆的過來，問道:“小東家，您過來這是有什麼事情嗎？”
里正是個五十多歲的人了，成日裡操勞地裡的事情，看起來比實際年齡大了很多。
許棣趕緊行了一個禮，說:“張里正，這是用我們去年種的冬小麥磨得麵粉包的水餃，我孃親今天過來，正好從地裡挖了不少的薺菜，就想著包點水餃，讓大家嘗一嘗這冬小麥的味道。”
里正聽了，趕緊道謝，許棣把餃子都給了里正之後就帶著人趕緊往回走，已經是正午時分了，肚子餓的咕咕叫，一想那香噴噴的薺菜餡的餃子，肚子裡更加的餓了，至於留下來的餃子怎麼分，就是里正的事情了，許棣可是知道，這個叫做張家村的里正還算是個公道人。
莊子附近的這個小小的村子，叫做張家村，村裡的人家都姓張，據說是早些年從外地逃難過來的一個小家族，後來就在這裡安家落戶，繁衍生息，幾十年過去了，倒是發展成了一個小小的村落，因為祖先是一個家族的人，村裡人都是沾親帶故的，有什麼事情都是商量著來，村裡人都很團結。
許棣回去，埋頭吃了一大碗的水餃，這才算是覺得活了過來。
張兆慈可沒有捨得先吃，就在這邊等著許棣回來呢，許棣回來了這才跟著一起吃，看許棣吃點開心，說:“待會走的時候咱們帶著一些薺菜回去，明早我給你包薺菜餡的餛飩。”
許棣說:“那感情好，孃親的手藝我還是很期待的。”
張兆慈嘆了口氣，說:“就是你爹這次沒有跟著來，這熱乎乎的水餃他沒有撈著嘗一嘗呢。”
許梔聽了，端著自己的碗，說:“孃親，我不吃了，把我這些給爹爹帶回去吃好不好？”
張兆慈笑著摸了摸許梔的腦袋，說:“用不著，咱們晚上再給你爹爹包就好啊，小九趁熱快些吃吧。”
許梔聽了，這才放心的開始吃起來，許梔覺得這是她吃到的最好吃的水餃。
原來在侯府，也就是春節的時候大廚房能給送過來幾個水餃，送到自己院子裡面的水餃，已經都冷了，而且餡也必是什麼好吃的餡，哪裡像現在這薺菜豬肉餡的啊，味道鮮美，吃一個恨不能把舌頭一起吞下肚去。
吃過午飯之後，又在後院裡稍微的歇了歇，張兆慈就帶著回了城裡。
張兆慈他們回去了，但是留在張家莊的水餃卻在村子裡掀起了軒然大波。
里正就在村裡的打穀場上把全村人召集起來，看到那幾個大食盒裡麵包花花的水餃，大家眼睛都直了。
里正說:“老少爺們們，這是咱們少東家剛才給送過來的，說是他們家去年種出來的冬小麥磨出來的麵粉包的水餃，今天包了薺菜的水餃，特意送過來讓咱們嘗一嘗，咱們大傢伙都過來嘗一嘗吧。”
有人就說:“里正叔，是不是就是東家地裡那些麥子啊？還真是神奇呢，大冬天的麥子種在地裡都沒有凍死，咱們這裡冬天可是冰凍三尺呢。”
又有人說:“誰說不是呢，聽說這白麵價格可不低呢，咱們誰家吃過這麼白這麼細的麵粉呀。”
里正說:“好了好了，那咱們就分一分，咱們這百十來口子人，我數了數，過了六十歲的老人一人分兩個，六歲以下的孩子一人分兩個，剩下的一人分一個，咱們就是嚐嚐味道。”
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一連下了幾大鍋，下好了之後，許棣就帶著人，去莊子附近一個村子裡面。
這個村子裡面很多人家都是租種的這個莊子裡的田地，現在是許家的佃農了，蓋莊子的時候村裡很多人都過來幫忙，出了每個人一日幾文錢的工錢，許棣讓人安排了飯食，凡是過來幹活的，包了午飯晚飯兩頓飯，後面自己這邊有什麼事情村裡人都是很熱心的過來幫忙。
許棣帶著人，用幾個大食盒盛了剛出鍋的水餃，麵粉特有的香味，再加上豬肉餡的香味，一進村就惹得村裡的幾個小孩子跟在許棣他們的身後。
村裡人看到許棣，趕緊去找了村裡的里正過來，急匆匆的過來，問道:“小東家，您過來這是有什麼事情嗎？”
里正是個五十多歲的人了，成日裡操勞地裡的事情，看起來比實際年齡大了很多。
許棣趕緊行了一個禮，說:“張里正，這是用我們去年種的冬小麥磨得麵粉包的水餃，我孃親今天過來，正好從地裡挖了不少的薺菜，就想著包點水餃，讓大家嘗一嘗這冬小麥的味道。”
里正聽了，趕緊道謝，許棣把餃子都給了里正之後就帶著人趕緊往回走，已經是正午時分了，肚子餓的咕咕叫，一想那香噴噴的薺菜餡的餃子，肚子裡更加的餓了，至於留下來的餃子怎麼分，就是里正的事情了，許棣可是知道，這個叫做張家村的里正還算是個公道人。
莊子附近的這個小小的村子，叫做張家村，村裡的人家都姓張，據說是早些年從外地逃難過來的一個小家族，後來就在這裡安家落戶，繁衍生息，幾十年過去了，倒是發展成了一個小小的村落，因為祖先是一個家族的人，村裡人都是沾親帶故的，有什麼事情都是商量著來，村裡人都很團結。
許棣回去，埋頭吃了一大碗的水餃，這才算是覺得活了過來。
張兆慈可沒有捨得先吃，就在這邊等著許棣回來呢，許棣回來了這才跟著一起吃，看許棣吃點開心，說:“待會走的時候咱們帶著一些薺菜回去，明早我給你包薺菜餡的餛飩。”
許棣說:“那感情好，孃親的手藝我還是很期待的。”
張兆慈嘆了口氣，說:“就是你爹這次沒有跟著來，這熱乎乎的水餃他沒有撈著嘗一嘗呢。”
許梔聽了，端著自己的碗，說:“孃親，我不吃了，把我這些給爹爹帶回去吃好不好？”
張兆慈笑著摸了摸許梔的腦袋，說:“用不著，咱們晚上再給你爹爹包就好啊，小九趁熱快些吃吧。”
許梔聽了，這才放心的開始吃起來，許梔覺得這是她吃到的最好吃的水餃。
原來在侯府，也就是春節的時候大廚房能給送過來幾個水餃，送到自己院子裡面的水餃，已經都冷了，而且餡也必是什麼好吃的餡，哪裡像現在這薺菜豬肉餡的啊，味道鮮美，吃一個恨不能把舌頭一起吞下肚去。
吃過午飯之後，又在後院裡稍微的歇了歇，張兆慈就帶著回了城裡。
張兆慈他們回去了，但是留在張家莊的水餃卻在村子裡掀起了軒然大波。
里正就在村裡的打穀場上把全村人召集起來，看到那幾個大食盒裡麵包花花的水餃，大家眼睛都直了。
里正說:“老少爺們們，這是咱們少東家剛才給送過來的，說是他們家去年種出來的冬小麥磨出來的麵粉包的水餃，今天包了薺菜的水餃，特意送過來讓咱們嘗一嘗，咱們大傢伙都過來嘗一嘗吧。”
有人就說:“里正叔，是不是就是東家地裡那些麥子啊？還真是神奇呢，大冬天的麥子種在地裡都沒有凍死，咱們這裡冬天可是冰凍三尺呢。”
又有人說:“誰說不是呢，聽說這白麵價格可不低呢，咱們誰家吃過這麼白這麼細的麵粉呀。”
里正說:“好了好了，那咱們就分一分，咱們這百十來口子人，我數了數，過了六十歲的老人一人分兩個，六歲以下的孩子一人分兩個，剩下的一人分一個，咱們就是嚐嚐味道。”
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