第二十四章 火鍋
臘月底下，許棣暖棚裡面那些蔬菜大部分都成熟了。
許棣挑那長得好的留了種子，摘了一些裝到筐裡給送到將軍府，結果將軍看到東西之後，接著就帶著兩個侍衛，穿著便衣，悄悄地騎馬來了許家。
這個暖棚是許棣悄悄的建的，又因為是在後院的房子裡，也就是家裡幾個人知道，就連住在前院的那些人，因為不過來後院，也不清楚。
世子進了暖棚，看到綠意盎然的暖棚裡面，一排一排的麻繩牽起來的架子上面，攀著翠綠的蔓子，蔓子上結著紅的綠的果實，還有那一排一排叫不出名字來的半人高的植物上，掛著綠色的紅色的或者是紅色綠色相間的果實。
許棣跟在世子後面，一樣一樣的給介紹，聽說這都是從海外弄回來的蔬菜的種子，世子更加的新奇了。
許棣說:“世子，這些都是我去年跟著我大舅他們出海的時候帶回來的，去年冬天在前院炕上種了幾棵，攢下這些種子，想著有些人家家裡弄個暖棚種花，我就在這邊給弄了這樣一個暖棚，想著再多種一些，多留些種子，等到來年開春，就去莊子上大面積的種植，世子，別的不說，就這個辣椒，裡面的妙處可是多了去了。”
世子再怎麼老成，也是個十七八歲的少年，聽到許棣這樣說，就催著許棣趕緊說有什麼妙處。
許棣說:“這個辣椒，等到成熟之後，把這個果實給摘下來曬乾了，是一味極好的調料，味道極辣，吃過之後渾身熱乎乎的。”
世子聽到這裡，想到寒冬太冷，這邊的將士們為了禦寒就喝點辣酒，但是這個酒也不是誰都能喝的，釀酒需要用糧食，現在大家吃飯都困難，哪裡有糧食用來釀酒？
許棣看世子的表情，就知道他在想什麼，接著說:“世子，我跟你說句實話啊，這個辣椒可不光是能吃，它還有一樣用處，做成辣椒麵之後，是一種極好極好的防身物品，這麼說吧，比起那石灰來，可是厲害多了。”
世子聽到這裡，眼睛就是一亮，許棣看世子明白怎麼回事了，跟著嘿嘿的笑起來，說:“世子，這要能用到咱們的城牆上，不光是人受不了，就是那些馬啊，牛呀，也受不了的。”
世子聽了，不由得跟著許棣嘿嘿的笑了起來，笑夠了，世子趕緊端肅臉色，說:“許棣，真要這樣，那我就要好好的謝謝你啊。”
許棣擺了擺手，說:“我想著明年開春之後去莊子上種，總不能我自己再去請人，咱們這個要偷偷的種，您看看能不能再給找些像李叔那樣的叔叔伯伯們來，別的不要求，會種地就行。”
世子一個勁的點頭，許棣看著一些已經有了紅色的辣椒，說:“這辣椒已經有成熟的了，今天您就不要走了，就在我家吃飯，我給您做點好吃的。”
世子聽了，看看天色，說:“我先回去安排一下，晚上再過來吃飯。”
許棣實在是等不及了，摘了幾個紅彤彤的辣椒，把辣椒的種子都摳出來之後，就開始做火鍋底料。
想到鮮香麻辣的火鍋，許棣覺得渾身都充滿了幹勁。
因為要過年，家裡儲備了各種物資，找出來幾根牛棒骨，許棣請何嫂子幫著熬骨頭湯，然後去自己孃親在家裡整理的一個小藥房裡面，找自己需要用到的香料。
許棣按著自己寫好的單子，一邊扒拉著靠著整面牆的藥櫃，一邊心裡樂呵呵的想著，有個做大夫的孃親真是好，想要什麼樣的香料直接過來找就行，現在很多香料都是需要到藥店去買的，當然了，也不是所有需要的香料都能夠找到，但是許棣覺得這樣已經挺好了。
先用一個小鍋把辣椒煮一會，然後壓成絨狀，炒菜的鍋裡放上菜油，加上一大塊的牛油之後，等到牛油熬化了，關鍵的時候就來了。
把辣椒，花椒，放到熱油裡面，再加上一些何嫂子自己做的豆瓣醬，然後就是加入各種的香料，又去找了些白酒給放上，小火炒制，那香味讓許棣覺得自己的肚子裡空落落的，守著那個小小的鍋，看著鍋裡冒著熱氣的底料，聞著底料散發出來的味道，感覺整個人都要飛起來了。
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許棣挑那長得好的留了種子，摘了一些裝到筐裡給送到將軍府，結果將軍看到東西之後，接著就帶著兩個侍衛，穿著便衣，悄悄地騎馬來了許家。
這個暖棚是許棣悄悄的建的，又因為是在後院的房子裡，也就是家裡幾個人知道，就連住在前院的那些人，因為不過來後院，也不清楚。
世子進了暖棚，看到綠意盎然的暖棚裡面，一排一排的麻繩牽起來的架子上面，攀著翠綠的蔓子，蔓子上結著紅的綠的果實，還有那一排一排叫不出名字來的半人高的植物上，掛著綠色的紅色的或者是紅色綠色相間的果實。
許棣跟在世子後面，一樣一樣的給介紹，聽說這都是從海外弄回來的蔬菜的種子，世子更加的新奇了。
許棣說:“世子，這些都是我去年跟著我大舅他們出海的時候帶回來的，去年冬天在前院炕上種了幾棵，攢下這些種子，想著有些人家家裡弄個暖棚種花，我就在這邊給弄了這樣一個暖棚，想著再多種一些，多留些種子，等到來年開春，就去莊子上大面積的種植，世子，別的不說，就這個辣椒，裡面的妙處可是多了去了。”
世子再怎麼老成，也是個十七八歲的少年，聽到許棣這樣說，就催著許棣趕緊說有什麼妙處。
許棣說:“這個辣椒，等到成熟之後，把這個果實給摘下來曬乾了，是一味極好的調料，味道極辣，吃過之後渾身熱乎乎的。”
世子聽到這裡，想到寒冬太冷，這邊的將士們為了禦寒就喝點辣酒，但是這個酒也不是誰都能喝的，釀酒需要用糧食，現在大家吃飯都困難，哪裡有糧食用來釀酒？
許棣看世子的表情，就知道他在想什麼，接著說:“世子，我跟你說句實話啊，這個辣椒可不光是能吃，它還有一樣用處，做成辣椒麵之後，是一種極好極好的防身物品，這麼說吧，比起那石灰來，可是厲害多了。”
世子聽到這裡，眼睛就是一亮，許棣看世子明白怎麼回事了，跟著嘿嘿的笑起來，說:“世子，這要能用到咱們的城牆上，不光是人受不了，就是那些馬啊，牛呀，也受不了的。”
世子聽了，不由得跟著許棣嘿嘿的笑了起來，笑夠了，世子趕緊端肅臉色，說:“許棣，真要這樣，那我就要好好的謝謝你啊。”
許棣擺了擺手，說:“我想著明年開春之後去莊子上種，總不能我自己再去請人，咱們這個要偷偷的種，您看看能不能再給找些像李叔那樣的叔叔伯伯們來，別的不要求，會種地就行。”
世子一個勁的點頭，許棣看著一些已經有了紅色的辣椒，說:“這辣椒已經有成熟的了，今天您就不要走了，就在我家吃飯，我給您做點好吃的。”
世子聽了，看看天色，說:“我先回去安排一下，晚上再過來吃飯。”
許棣實在是等不及了，摘了幾個紅彤彤的辣椒，把辣椒的種子都摳出來之後，就開始做火鍋底料。
想到鮮香麻辣的火鍋，許棣覺得渾身都充滿了幹勁。
因為要過年，家裡儲備了各種物資，找出來幾根牛棒骨，許棣請何嫂子幫著熬骨頭湯，然後去自己孃親在家裡整理的一個小藥房裡面，找自己需要用到的香料。
許棣按著自己寫好的單子，一邊扒拉著靠著整面牆的藥櫃，一邊心裡樂呵呵的想著，有個做大夫的孃親真是好，想要什麼樣的香料直接過來找就行，現在很多香料都是需要到藥店去買的，當然了，也不是所有需要的香料都能夠找到，但是許棣覺得這樣已經挺好了。
先用一個小鍋把辣椒煮一會，然後壓成絨狀，炒菜的鍋裡放上菜油，加上一大塊的牛油之後，等到牛油熬化了，關鍵的時候就來了。
把辣椒，花椒，放到熱油裡面，再加上一些何嫂子自己做的豆瓣醬，然後就是加入各種的香料，又去找了些白酒給放上，小火炒制，那香味讓許棣覺得自己的肚子裡空落落的，守著那個小小的鍋，看著鍋裡冒著熱氣的底料，聞著底料散發出來的味道，感覺整個人都要飛起來了。
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