第227章 大家都在提醒他没文化
吃过了这么新鲜的竹笋的萧逸，自然是连连称赞。
他们地位摆在那里，对于大荤之物，其实并没有那么热衷。
尤其是萧逸和徐玉成，哪怕是莫予书，都是出身钟鸣鼎食之家。
肉类什么时候没见过？
可是如今这个时代，尤其是他们这一类，吃的还是腌制品比较多，这也是如今宫廷菜的一个特点。
如今做菜的手法相对少一些，烹炒都是后世渐渐发展起来的。
如今菜品没有办法保存好，用腌制的手法可以让菜品保存的时间更长一些。
他们都是世家大族，每天要吃不少的东西，不一定是按时的一日三餐。
所以府里有很多的小厨房，专门为不同的人准备菜品，所以厨房一般会准备好一些腌制菜品，好为那些主子们随时提供成品。
腌制的菜品也要经过多道工序，在放进名贵的瓷器中，尽量的保鲜保香。
所以，美味是美味，但是新鲜上还差着一些。
他们自己都没想到，一道简单的清炒竹笋，或者难度大一些的龙须笋炖乌鸡汤，竟然可以这么鲜。
“都是家常做法，各位喜欢就好。”秦晚词谦虚。
“好吃，他们要是觉得不好吃，直接赶出去就好。”秦宁头也不抬。
导致萧逸和徐玉成脸都是一白，这老莽夫，真的是在陛下面前一点儿都不给他们留面子。
莫予书吃饱了，擦擦嘴角：“娘子，今天采摘的新鲜的笋，我带回去一些，母亲最近口味也不佳，这笋新鲜脆嫩，很开胃。”
“我也带点儿给你祖母。”秦宁开口。
“好咧，一会儿我给装好，回去后就简单的飞盐炒一下就好。”秦晚词笑着。
那边儿吃完了的铉十九和铉诗，动作很快的去安排了，那叫一个机灵。
落后的飞源懵了一下，然后也赶紧跟了出去。
哪怕不伸手，他得跟着学啊，他家主子已经天天嫌弃他笨，不如这几个铉机灵了。
萧逸和徐玉成一听，这两个人竟然还要带走？
于是也抬头看向了秦晚词，眼里不经意的都带了一些期待。
可是却又被秦宁打断了：“打笋可不容易了，他们长的快，一旦错过了时机，那笋就老了。打笋非常考验人的体力，耐心和灵敏度，走上几十里，弄回来这么一个小背篓……”
打笋还容易被划伤，他可是知道，他孙女是穿着蓑衣去的，还带了帽子，那帽子是硬纸壳做的，还涂了油。
得到这东西这么难，你们还想要？
山上的笋都被你们夺完了啊！
萧逸和徐玉成一听，顿时有些讪讪的，往满满那边儿看了看，隔着屏风，都知道满满吃的香甜。
算了算了……
就是有点儿心酸。
“不是我做的好吃，是竹笋本身就很鲜，如今也有山民上山采摘的，两位大人可以和他们换上一些。”
秦晚词说道。
如今士农工商，不同职业之间是有壁的。
你登记的户籍是什么身份，是不能轻易“跨专业”的。
所以秦晚词用了换这个词。
就连秦晚词收购那些辣椒啊或者山里的东西，大多都是小孩子来的，就是说换些东西。
不然农民不事农耕，都鼓捣着卖货去了，那么官员也就该来“找茬”了。
她心里知道莫予书和他祖父的意思，舍不得他们劳动的辛苦直接就送出去，自然也不会上赶着把东西送出去。
她的心很小，只容得下对她好的人。
不过……
秦晚词回头喊了下满满：“满满，你今天背回来几个竹笋啊，你看徐大人和萧大人大老远的来看你……”
满满吃饱了，登登的就跑到了外面，连团团也跟着跑了出去。
然后两人各自抱着三根竹笋。
“先生，这是学生亲自背下山的。”团团一脸恭敬的把竹笋给了萧逸。
满满则是都给了徐玉成：“徐夫子，这是我背下来的哦……”
“不敢不敢，”徐玉成赶紧拒绝。
然后满满的话顺口就出来了：“你说你们来都来了……”
说着就顿了一下：“就当收点儿礼物吧……”
萧逸徐玉成：……
总感觉刚刚小皇帝的语气里带着淡淡的嫌弃，还在内涵他们两个空手过来。
莫予书看向了秦晚词，忍不住就勾起了嘴角：他的娘子啊，又在帮满满那小兔崽子收买人心呢。
“简单炒一下就很鲜了。”秦晚词又说了一句。
萧逸忍不住抬头：“秦姑娘，怎么一直在提醒这个？”
秦晚词说道：“有些钟鸣鼎食之家，研究的就是素菜荤做或者荤菜素做，讲究个新奇高大上……”
说着秦晚词继续说道：“比如这个竹笋，我还知道一个做法，就是鸡髓笋。”
鸡髓笋听起来简单，但是难度确实非常的大，只要鸡腿骨，去掉肉，一点一点的把骨髓给取出来，还要熬鸡油，这可不是鸡汤，而是不加水的那种鸡肉的精华，就要那些鸡油。
然后还要把鸡肉锤成鸡茸，又炖又蒸再摆盘。
听到秦晚词的介绍，秦宁都长大了嘴巴：“好家伙，谁家的败家孩崽子，吃个竹笋那这么麻烦的？那鸡髓，都得剥夺半天啊？”
“麻烦倒是其次，但是也好吃的，抽时间我给祖父做来尝尝。只是这么做，就失了你们追求的脆嫩鲜甜而已。”秦晚词解释。
好吃当然是好吃的，这么折腾，不好吃，秦宁把头摘下来给国子监那群臭小子当蹴鞠，促进晋国球业的发展和进步！
吃饱喝足了，萧逸和徐玉成的目光先是看向了莫予书，一脸的不赞同，小皇帝年纪不大，就放到这么一个偏僻的地方，天天挖笋玩儿，岂不是耽误学业？
可是莫予书一脸不在意的转移视线，拉着他娘子到院子散步去了。
几个孩子也想跟过去，却被萧逸给喊住了。
“陛下，好久不见，微臣身为您的先生，对于您的功课情况，日夜忧心，择日不如撞日，今日遇见了，那么，咱们开始上课吧……”
满满的表情瞬间变了，撒腿就要跑：救命！怎么谁都在提醒他没文化，然后给他上一课？？？
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他们地位摆在那里，对于大荤之物，其实并没有那么热衷。
尤其是萧逸和徐玉成，哪怕是莫予书，都是出身钟鸣鼎食之家。
肉类什么时候没见过？
可是如今这个时代，尤其是他们这一类，吃的还是腌制品比较多，这也是如今宫廷菜的一个特点。
如今做菜的手法相对少一些，烹炒都是后世渐渐发展起来的。
如今菜品没有办法保存好，用腌制的手法可以让菜品保存的时间更长一些。
他们都是世家大族，每天要吃不少的东西，不一定是按时的一日三餐。
所以府里有很多的小厨房，专门为不同的人准备菜品，所以厨房一般会准备好一些腌制菜品，好为那些主子们随时提供成品。
腌制的菜品也要经过多道工序，在放进名贵的瓷器中，尽量的保鲜保香。
所以，美味是美味，但是新鲜上还差着一些。
他们自己都没想到，一道简单的清炒竹笋，或者难度大一些的龙须笋炖乌鸡汤，竟然可以这么鲜。
“都是家常做法，各位喜欢就好。”秦晚词谦虚。
“好吃，他们要是觉得不好吃，直接赶出去就好。”秦宁头也不抬。
导致萧逸和徐玉成脸都是一白，这老莽夫，真的是在陛下面前一点儿都不给他们留面子。
莫予书吃饱了，擦擦嘴角：“娘子，今天采摘的新鲜的笋，我带回去一些，母亲最近口味也不佳，这笋新鲜脆嫩，很开胃。”
“我也带点儿给你祖母。”秦宁开口。
“好咧，一会儿我给装好，回去后就简单的飞盐炒一下就好。”秦晚词笑着。
那边儿吃完了的铉十九和铉诗，动作很快的去安排了，那叫一个机灵。
落后的飞源懵了一下，然后也赶紧跟了出去。
哪怕不伸手，他得跟着学啊，他家主子已经天天嫌弃他笨，不如这几个铉机灵了。
萧逸和徐玉成一听，这两个人竟然还要带走？
于是也抬头看向了秦晚词，眼里不经意的都带了一些期待。
可是却又被秦宁打断了：“打笋可不容易了，他们长的快，一旦错过了时机，那笋就老了。打笋非常考验人的体力，耐心和灵敏度，走上几十里，弄回来这么一个小背篓……”
打笋还容易被划伤，他可是知道，他孙女是穿着蓑衣去的，还带了帽子，那帽子是硬纸壳做的，还涂了油。
得到这东西这么难，你们还想要？
山上的笋都被你们夺完了啊！
萧逸和徐玉成一听，顿时有些讪讪的，往满满那边儿看了看，隔着屏风，都知道满满吃的香甜。
算了算了……
就是有点儿心酸。
“不是我做的好吃，是竹笋本身就很鲜，如今也有山民上山采摘的，两位大人可以和他们换上一些。”
秦晚词说道。
如今士农工商，不同职业之间是有壁的。
你登记的户籍是什么身份，是不能轻易“跨专业”的。
所以秦晚词用了换这个词。
就连秦晚词收购那些辣椒啊或者山里的东西，大多都是小孩子来的，就是说换些东西。
不然农民不事农耕，都鼓捣着卖货去了，那么官员也就该来“找茬”了。
她心里知道莫予书和他祖父的意思，舍不得他们劳动的辛苦直接就送出去，自然也不会上赶着把东西送出去。
她的心很小，只容得下对她好的人。
不过……
秦晚词回头喊了下满满：“满满，你今天背回来几个竹笋啊，你看徐大人和萧大人大老远的来看你……”
满满吃饱了，登登的就跑到了外面，连团团也跟着跑了出去。
然后两人各自抱着三根竹笋。
“先生，这是学生亲自背下山的。”团团一脸恭敬的把竹笋给了萧逸。
满满则是都给了徐玉成：“徐夫子，这是我背下来的哦……”
“不敢不敢，”徐玉成赶紧拒绝。
然后满满的话顺口就出来了：“你说你们来都来了……”
说着就顿了一下：“就当收点儿礼物吧……”
萧逸徐玉成：……
总感觉刚刚小皇帝的语气里带着淡淡的嫌弃，还在内涵他们两个空手过来。
莫予书看向了秦晚词，忍不住就勾起了嘴角：他的娘子啊，又在帮满满那小兔崽子收买人心呢。
“简单炒一下就很鲜了。”秦晚词又说了一句。
萧逸忍不住抬头：“秦姑娘，怎么一直在提醒这个？”
秦晚词说道：“有些钟鸣鼎食之家，研究的就是素菜荤做或者荤菜素做，讲究个新奇高大上……”
说着秦晚词继续说道：“比如这个竹笋，我还知道一个做法，就是鸡髓笋。”
鸡髓笋听起来简单，但是难度确实非常的大，只要鸡腿骨，去掉肉，一点一点的把骨髓给取出来，还要熬鸡油，这可不是鸡汤，而是不加水的那种鸡肉的精华，就要那些鸡油。
然后还要把鸡肉锤成鸡茸，又炖又蒸再摆盘。
听到秦晚词的介绍，秦宁都长大了嘴巴：“好家伙，谁家的败家孩崽子，吃个竹笋那这么麻烦的？那鸡髓，都得剥夺半天啊？”
“麻烦倒是其次，但是也好吃的，抽时间我给祖父做来尝尝。只是这么做，就失了你们追求的脆嫩鲜甜而已。”秦晚词解释。
好吃当然是好吃的，这么折腾，不好吃，秦宁把头摘下来给国子监那群臭小子当蹴鞠，促进晋国球业的发展和进步！
吃饱喝足了，萧逸和徐玉成的目光先是看向了莫予书，一脸的不赞同，小皇帝年纪不大，就放到这么一个偏僻的地方，天天挖笋玩儿，岂不是耽误学业？
可是莫予书一脸不在意的转移视线，拉着他娘子到院子散步去了。
几个孩子也想跟过去，却被萧逸给喊住了。
“陛下，好久不见，微臣身为您的先生，对于您的功课情况，日夜忧心，择日不如撞日，今日遇见了，那么，咱们开始上课吧……”
满满的表情瞬间变了，撒腿就要跑：救命！怎么谁都在提醒他没文化，然后给他上一课？？？
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